LA CLAVE PARA UNA BUENA ALIMENTACIÓN: HÁBITOS SALUDABLES Y CONCIENCIA

Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, que se conmemoró recientemente, dialogamos con la Lic. en Nutrición Yanina Bernardi MP 4473 sobre la importancia de una buena alimentación y cómo podemos mejorar nuestros hábitos alimenticios.

Según la Lic. Bernardi, la base de una buena alimentación radica en tener buenos hábitos y reflexionar sobre la alimentación que tenemos. Esto implica prestar atención a lo que se consume en casa y en las compras, y tratar de incorporar frutas y verduras de estación, que son más accesibles y económicas. También es fundamental limitar el consumo de ultraprocesados y reducir la ingesta de sodio, sal y azúcar.

Los argentinos buscamos mejorar nuestra alimentación y hábitos, pero a menudo nos enfrentamos a desafíos como la falta de tiempo y la influencia de la publicidad. La profesional enfatizó la importancia de organizar las rutinas y horarios de comidas en familia para poder disfrutar de todas las comidas y promover hábitos saludables desde niños.

Algunas estrategias para promover una alimentación saludable incluyen exponer a los niños a alimentos saludables desde una edad temprana, ofrecer cereales integrales, frutas y verduras en lugar de snacks procesados, y reducir el consumo de gaseosas y aguas saborizadas. La hidratación también es fundamental, y se recomienda beber al menos dos litros de agua al día.

Una alimentación saludable no solo es importante para mantener un peso saludable, sino que también puede prevenir enfermedades como la obesidad, la diabetes, la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares. La nutricionista destacó que, aunque la genética juega un papel importante, los buenos hábitos alimenticios pueden ayudar a prevenir estas enfermedades.

En el verano, es especialmente importante mantenerse hidratado. La Lic. Bernardi recomendó beber al menos dos litros de agua al día y preparar bebidas caseras como aguas saborizadas, infusiones, limonadas, batidos de frutas y licuados. Estas opciones no solo son más saludables que las bebidas azucaradas, sino que también pueden ser divertidas y refrescantes.