MÁS DE 160 PERSONAS PARTICIPARON DEL MASTER CLASS DE FACTURAS DULCES ORGANIZADO POR NÉSTOR MOJICA

Más de 160 personas participaron el domingo pasado de la master class de facturas dulces, organizada por el reconocido panadero e influencer Néstor Mojica, en el auditorio del Villa María Shopping.

Durante la jornada, Mojica compartió su experiencia de más de 35 años en el rubro panadero, enseñando paso a paso la elaboración del hojaldre y las distintas variedades de facturas. Además, un técnico de Lesaffre Argentina presentó recetas de pan de queso y budín con productos de la marca.

El evento incluyó sorteos con premios de comercios locales y un horno pizzero de seis bandejas gentileza de Más Pan, empresa belvillense dedicada a la comercialización de maquinarias para panaderías.

Cabe destacar que esta fue la segunda master class organizada en el año. La primera tuvo lugar en marzo, también con sala totalmente llena, y estuvo dedicada a la enseñanza del hojaldre y la masa base, dos pilares fundamentales de la panificación.

“El objetivo del evento va más allá de lo educativo. También buscamos propiciar el networking entre colegas, emprendedores y proveedores”, expresó Mojica, y agregó: “La panadería ofrece muchas alternativas de crecimiento. Con un palo de amasar, un horno, algunos pocos ingredientes y muchas ganas de crecer, podés cambiar tu vida por completo. Lo aseguro porque así lo hice”.

Al evento asistieron personas de distintas localidades de Córdoba, Santa Fe y La Pampa, lo que reafirma el alcance y el interés que despierta la propuesta.

El encuentro, totalmente gratuito, contó con el patrocinio de Lesaffre, Teodoro (manteca y dulce de leche), y el auspicio de Harina Forzani, Más Pan, Martínez Hermanos, Faró Uniformes, Distriaye y Service Richard, consolidándose como un verdadero éxito en convocatoria y organización.