REINAUGURAN LA CARNICERÍA “EL GALLEGO”, UN REFERENTE DE TÍO PUJIO

Este martes a las 19:30 se reinaugura “El Gallego”, el negocio familiar que desde hace 43 años es sinónimo de buena carne, calidad y atención en el pueblo. El Gallego es un emprendimiento familiar, que cuenta una historia de trabajo, esfuerzo, respeto y responsabilidad en la tarea.  

Fueron Bartolomé Sánchez y Elisa Sayno quienes abrieron una carnicería con su hijo Bartolomé René “el Toli”, poco después se sumó María Inés Cáceres, su esposa. Hoy la tercera generación, Nadia y su marido Abel llevan adelante el negocio. Mientras el Toli, retirado de la venta, se dedica ahora a la elaboración de mermeladas y conservas caseras que también se ofrecen en el comercio.

Vecinos que trabajaron allí recuerdan con nostalgia los años de compañerismo, esfuerzo y respeto. Nadia, la tercera generación de la familia, criada entre cortes y recetas, heredó ese compromiso. El local, ubicado en la misma dirección, reabre renovado: mejor iluminación, mostradores nuevos y más comodidad para el público, pero con la atención de siempre.